Kahve (Arabica)

Arabica, tadı ve aroması nedeniyle özel kahvelerde ve kavrulmuş kahve harmanlarında yaygın olarak kullanılan kahve türüdür. Yüksek rakımlı ve görece serin bölgelerde yetişir; Brezilya, Kolombiya, Etiyopya ve Orta Amerika ülkeleri başlıca üretim bölgeleri arasındadır. Daha dayanıklı ve genellikle hazır kahvede kullanılan robusta türü ise ayrı bir piyasada fiyatlanır.

Arabica için uluslararası fiyat ölçütü, ICE Futures U.S. borsasında işlem gören Kahve 'C' vadeli kontratıdır ve libre başına sent cinsinden kote edilir. Lzzo.com'daki Kahve (Arabica) değeri, Yahoo Finance üzerinden alınan yakın vadeli kontrat (KC=F) verisine dayanır ve ABD dolarına çevrilerek gösterilir.

Brezilya'daki don ve kuraklık gibi hava olayları, hasat döngüleri, stok seviyeleri, Brezilya realinin değeri ve nakliye maliyetleri kahve fiyatını etkileyen başlıca unsurlardır. Vadeli fiyat çiğ (yeşil) çekirdek kahveye ilişkindir; kafelerde ve marketlerde satılan kavrulmuş kahvenin fiyatına işleme, ambalaj ve dağıtım maliyetleri eklenir.