Pirinç (Çeltik Pirinç - CBOT Cwt)

Çeltik pirinç (rough rice), hasattan sonra kabuğu henüz ayrılmamış pirinçtir; değirmende kabuk ve kepek tabakası ayrılarak beyaz ya da esmer pirince işlenir. Pirinç Asya başta olmak üzere birçok bölgede temel gıda maddesidir; ancak üretimin büyük kısmı yetiştirildiği ülkelerde tüketildiğinden uluslararası ticarete konu olan pay görece sınırlıdır.

CBOT çeltik pirinç vadeli kontratı, CME Group bünyesindeki Chicago Board of Trade'de işlem görür ve hundredweight başına dolar ve sent cinsinden kote edilir. Kontrat fiziki teslimatlıdır: teslim edilecek ürün, ABD Tarım Bakanlığı standartlarına göre ikinci derece ya da daha iyi kalitede uzun taneli çeltik pirinçtir ve teslimat borsanın onayladığı depolar üzerinden yapılır. ABD'de uzun taneli pirinç üretiminin yoğunlaştığı Arkansas ve çevresindeki güney eyaletlerinin hasat beklentileri fiyat üzerinde etkilidir; kontratın işlem hacmi buğday ve mısır gibi tahıl kontratlarına kıyasla düşüktür.

Lzzo.com'da gösterilen değer, Yahoo Finance üzerinden alınan yakın vadeli çeltik pirinç kontratı (ZR=F) verisine dayanır ve ABD doları cinsinden sunulur. Bu fiyat toptan kabuklu pirinç içindir; marketlerdeki pirinç fiyatlarını ya da Türkiye'deki çeltik alım fiyatlarını doğrudan temsil etmez.