Besilik Sığır (CME Vadeli - Cwt)

Besilik sığır (feeder cattle), sütten kesildikten sonra merada belirli bir ağırlığa ulaştırılan ve kesim öncesi son besi dönemi için besi yerlerine (feedlot) satılan genç sığırlardır. Besi yerlerinde tahıl ağırlıklı yemle beslenen hayvanlar kesim ağırlığına ulaştığında canlı sığır olarak satılır; bu nedenle besilik sığır, sığır eti tedarik zincirinin erken bir halkasını temsil eder.

CME besilik sığır vadeli kontratı Chicago Mercantile Exchange'de işlem görür ve pound başına sent cinsinden kote edilir. Kontrat fiziki teslimatlı değildir; vadesinde CME Besilik Sığır Endeksi'ne göre nakit uzlaşmayla kapanır. Bu endeks, belirli bir ağırlık aralığındaki orta ve büyük çerçeveli birinci sınıf besi danası satışlarından oluşan bir örneklemle hesaplanır. Mısır gibi yem fiyatları besi yerlerinin maliyetini belirlediğinden yem fiyatlarındaki artış besilik hayvana ödenebilecek fiyatı baskılayabilir; mera koşulları, kuraklık ve sürü büyüklüğündeki döngüsel değişimler de fiyatları etkiler.

Lzzo.com'da gösterilen değer, Yahoo Finance üzerinden alınan yakın vadeli besilik sığır kontratı (GF=F) verisine dayanır; kaynak fiyatı pound başına sent olarak verdiğinden değer ABD dolarına çevrilerek sunulur. Bu fiyat ABD piyasasına özgüdür ve Türkiye'deki besilik dana ya da karkas et fiyatlarını temsil etmez.