Baydöner Restoranları

Baydöner Restoranları A.Ş., İzmir Konak'ta merkezi bulunan bir restoran zinciri işletmecisidir. Ana faaliyet konusu restoran işletmeciliği olan şirketin payları Borsa İstanbul'da BYDNR koduyla işlem görür; Baydöner hisse fiyatı yeme-içme sektöründeki halka açık şirketleri izleyenlerin ilgi alanındadır.

Menünün merkezinde iskender çeşitleri ve döner bulunuyor; beyti, çökertme döner, çorba, salata ve künefe gibi ürünler de sunuluyor. Şirket yurt içinin yanı sıra Irak'ta da şubelerle hizmet veriyor. Büyüme modelinde kendi işlettiği restoranların yanında franchise başvuruları da kabul ediliyor; mobil uygulama, öğrenci menüsü gibi kampanyalar ve paket servis kanalları müşteri erişimini destekliyor. Şirket, et ürünlerinin yerli üreticilerden temin edilen helal sertifikalı etten üretildiğini belirtiyor.

Restoran zincirlerinde kırmızı et fiyatları, kira ve personel maliyetleri, alışveriş merkezi ziyaretçi trafiği ve hane halkının dışarıda yemek harcamaları kârlılığı belirleyen başlıca etkenlerdir. Maliyet artışlarının menü fiyatlarına yansıtılma hızı ve şube açılış takvimi de izlenir. BYDNR için Lzzo.com sayfasında grafik, teknik göstergeler ve getiri hesaplayıcı yer alıyor.